山药羊肉

山药 羊肉

最近热衷画画,没有怎么写东西。其实也是脑子里没有什么可写的,便偷懒了。今天下午计划去阿一家吃饭,不知道他做什么拿手好菜。一个靓汤是免不了的^-^由于口水直流,想起前段时间,心血来潮在同事家里做了山药羊肉,大家吃得精光;欣慰的是本来不吃羊肉(怕臊味)的几个女孩子也吃得津津有味。几天后被要求又做了一次。今天想起这道菜,记录下来与大家分享。

兰州风味小吃概略·牛肉面

兰州 牛肉面

说起兰州小吃,第一个该提起的是大家都熟悉的牛肉面。牛肉面在兰州的盛行几乎达到百步便有一家的地步。在这里一般招牌都打“×××牛肉面”,这个×××大多是人名,猜测就是拉面师傅或者开创老板的名号。比较有名的是“马子禄”,还有“金鼎牛肉面”。有人说马子禄牛肉面流于名气而无实,其实我倒是蛮喜欢,特别它提供的陈醋香气特别浓郁。而金鼎,已经成为一般的快餐店了,不过卖的不是米饭而是面食罢了。