顺着深汕高速往东行驶，穿过连着的两个隧道，清新的海风扑鼻而来，看往汽车前行的左方，雪白的沙滩弯弯伸向远方，浪花正轻拍着海岸线，很快见到高速路出口，下了高速路，左行3公里就到鲘门镇。
这一天是腊月廿九。
到家放下行囊，找到奶奶正在另一个客厅里吃黑梅，见着我分外高兴。妈准备了新做的闸鱼。用新鲜闸鱼做的一种渔家小吃，闸鱼不大，去肚切成两段。油闸鱼香脆爽口，鱼头比身子好吃，金黄的小鱼头一口一个，嚼一下满口油香鱼香。一口气吃了十多条，越吃越停不下手。休息了一会，吃晚饭。有我喜爱的新鲜小鱼汤，汤熬得乳白，甜得很。饭后和父亲一起贴了春联，年的气氛越发浓重，不过二妹在深圳还没回家。聊了会儿天，开始和奶奶、妈妈一起做一种腊月廿九要吃的茶粿:冬节蛤。
刚包好的、刚蒸好的和被我咬了一口的冬节蛤^-^
进家门到晚上，嘴巴一直没有停过，不管家乡的大餐还是小吃，都讲究一个鲜字，追求材料的原汁原味，自从上次旅行回来，许久没有这么开怀大吃过了。许多人说粤菜偏甜，喜欢放糖，其实不是这样，细分来说，人们多数说的粤菜指的是珠三角一带的菜式风格，我更愿意把它叫广州菜。当然，广州菜式繁多，精美细腻，天上飞的地上跑的几乎都可以做材料，相对“粤菜”来说广州菜喜欢煎炸，当然也喜欢蒸，喜糖。另外，粤菜还应该有客家菜和潮汕菜（粤西或许另有风格，没有仔细研究过），客家菜偏咸，潮汕菜则鲜，特别沿海多食海产，经常是清蒸、白灼或者焗。
离题一会儿，说回顶着个饱肚，油水甚多，我们烧水喝茶。粤东地区的人喜欢饭后喝茶，并且喝出个远近闻名的茶文化：功夫茶。小炉烧水很快，烫好茶具，泡了几壶铁观音，半家子围着茶具聊天，说说外出经历，说说家乡趣事，茶甘语甜…
摩凝家的茶具
腊月三十，早餐喝粥下螃蟹。螃蟹是老爸早上4点起床去岛上捉来的，格外鲜甜。老爸退休在家和两个朋友买了些网，买下一条小渔船，用网在一个孤岛的水域放陷阱，每天一大早三个人便驾上小船到岛上去，一般都有些收获，鱼啊虾啊什么的，特新鲜。我们这个海域的海产，鲜、甜、嫩，吃过的无不回味无穷的。螃蟹有个吃法，焗好以后放凉了再吃，肉质硬实，口感更好。当然也可以爆炒或者别的做法，不过我们会说这是暴殄天物，会把螃蟹原来的鲜美都盖掉的。
冻螃蟹
老妈和奶奶其实也是一大早起来干活了，要祭天拜神。以前时候信息不发达，而粤东地区的人一般男人出去干活，特别是出海的，风险很大，经常是一个龙卷风、一个季风雨，更或一个亚热带风暴，便是有去无回。女人在家里难免就要担惊受怕，因此“迷信”在这里得到了发展，不管本地神泊来神，佛教、道教、基督教、天主教、伊斯兰教，她们通通都拜，通通都祭，只求一个心安理得，只求一个信仰。严格来说她们并不只属于哪个教派，她们要的是男人、儿子平安归来，家庭和睦，健康快乐。其实，她们最原始的动机，不是“迷信”，而是血浓于水的亲情、和爱情。
中午，吃过田下棉桃，我自己带着Pizza出去海边闲逛。
田下棉桃（家乡的一种小吃，得去田边找一种植物，回来洗净成棉絮状，加芝麻、糖等等做成。也叫“印桃”）
摩凝家大门和海滩
Pizza是头狼狗，细分来说是一头昆明犬。体格很大，有100斤左右，像头猪^-^。还在大学的一年回家，我妈说它已经出去三天没有回家了，怎么叫都不回来，而且越叫越跑，很气人。我回来的时候已经过了晚饭时间，走到堤上，往海边大叫了它几声便回家吃饭，不一会儿它竟然跑回来叫门。它特听我话，走哪里它便跟哪里，睡觉它便蹲着，游泳它看衣物。
摩凝家的狼狗 Pizza
从海边回到家里，老妈已经开始祭祖了。然后大妹从深圳回来，4点时分我们开始团圆饭。我们这里的风俗，每年的腊月三十晚饭都在祭祖先之后，时间都很早的。
家里的水仙花。祭祖的纸钱和祈福用的“圣杯”
年饭（我们叫“围炉”）很丰富，今年以海鲜为主，当然还有过年必须的菜式：猪脚墨脯鸡、东菇焖猪脚、冬笋、马交鱼丸、白切鸡…这一顿我们还要饮酒，当然是老妈自制的青梅酒（口感一流，喝到醉都不知道）。
年饭中的两道菜式，都是蒸鱼^-^ 红海湾
饭中的菜式，白切鲵仔
这可不是年饭吃的，不过是我最爱：咸虾蛄。（生腌的，下饭下粥的最佳食品）
围炉之后，细说家常，或者看春节晚会，或者出外逛朋友。这时候海边已经热闹异常，烟花不断。等到凌晨零点，家家户户都会放起开门爆竹，劈里啪啦响彻整个海边小镇。这个爆竹大概会持续大半个小时，接着我们得受斋，不能吃荤食。妇女们又得开始拜神，鞭炮会此起彼伏地一直持续，几乎整个年期。开门爆竹过后，舞狮队会挨家挨户地参拜，恭喜发财利是分来^-^年意甚浓。
初一到朋友家拜年，或者在家等宾客。初二媳妇回娘家，不过这时候儿子女儿长大的就代劳了。老爸去舅公家拜年，我和妹妹去外婆家拜年。
外婆家的“蜜蜡”
外婆家的“炒米通”（用炒米、花生、芝麻和蜂蜜做成的一种小吃。千万别吃，这东西一上口就停不下手^-^）
外婆家的卤鸭，哈哈，我最爱的年菜之一（忘记说了，外婆是客家人）
水僳。（拜年礼物中一件比较特别的，别处没有的小吃。用糯米汻成，保存需泡在水里。煎着吃，可甜可咸，味道特别。最久可以保存到端午节，过了端午就得等来年再吃了。）
一些评论：
看完后真想嫁到海丰去哈哈哈哈
发布人：匿名发布时间:2007.3.15
1我喜欢潮汕过年的风俗．但．．．．真的累人啊．这个年就数我最忙，呵，但也因妈妈是四川人，所以做不出潮汕小吃，倒是姑姑伯伯们送一堆，呵呵，过年我就是到亲戚那混吃混喝的，哈哈哈，虽吃了很多，看了你上面的照片，还是口水直流啊．．．
发布人：小雅发布时间:2007.3.15
2匿名，哈哈，要不要给你介绍个帅哥啊^-^；小雅，看见你的口水我心里毛毛的，可千万不要对我家Pizza想入非非啊。
发布人：摩凝发布时间:2007.3.16
3嘿．你不说我还没注意你家Pizza呢，嗯．１００斤左右，不知道煲起来味道如何呢？真想尝尝．不过你家的“印桃”看起来也不错，绿色的，我家怎么是红色的？
发布人：小雅发布时间:2007.3.16
4好啊好啊!反正我单身,求之不得呢!最好找到明年就可以到海丰过年,然后就可以哈哈哈哈哈大吃大喝
发布人：匿名发布时间:2007.3.16
5看不你们家乡不错嘛,你家的狗应该也很好玩,有时间去那旅游的话一定找你家的狗玩.嘻嘻……
发布人：晨露发布时间:2007.3.21
6现在才看到你家的Pizza原来有戴口罩的习惯，看上去可爱极了。有机会我去绑架你家的Pizza呵呵…………
发布人：晨露发布时间:2007.3.21
7看了,真让人流口水.除如画一样的饭菜,可爱的Pizza,最重要是那份浓浓的亲情.所有的感情都淡去,只有亲情所永远不会离开.
发布人：三三发布时间:2007.3.28
8你们家吃的东西,我都不熟悉耶从来没吃过,哈只
发布人：Vv发布时间:2007.4.2
9原来我们美丽的家乡还有这么多诗意绵绵的佳肴！！
发布人：阿一发布时间:2007.4.4
10超级有感觉！！！
发布人：牛牛发布时间:2007.5.29
11我是湖南的,直到广州之前我是从来没吃过什么海鲜,虽然家门前也条小河,但都是些小虾小鱼,不过味道也不错,挺鲜甜的,我的家乡也挺美的,山清水秀.
发布人：芬芬发布时间:2007.6.8
12一直固执地认为，广州没有真正的海鲜。相信你的家乡一定很美的，现在有鲜美的小鱼小虾的河流已经少之又少了，特别像城市里面或边缘的河流，污染的多。
发布人：摩凝(M.chan)发布时间:2007.6.9